A kávészünet fontos a munkahelyi szociális kapcsolatokban, valamint felpörgeti az embereket. Utóbbit már az ipari forradalom idején is észrevették, így egyre nagyobb igény lett arra, hogy a munkások kávéhoz jussanak.
Először 1902-ben egy New York-i cég hirdette meg a rendszeres kávészünetet a munkásság körében majd sok amerikai cég követte a példáját. Később a szakszervezetek is követelték a kávészünet bevezetését, végül egy 1952-es kampánynak köszönhetően a kávészünet az amerikai munkahelyi kultúra szerves részévé vált és elterjedt a világ nagy részén.